I følge "Health 2.0"-rapporten, påpekte Hong Taixiong, lærer ved Institutt for biologisk industri, Taiwan National Taiwan University, at tilsetning av passende mengder vegetabilsk olje eller olivenolje under matlaging kan forhindre at riskorn fester seg sammen, noe som gjør risen mer løs. og mykere, og det bidrar også til å forbedre menneskekroppen Energiforsyning, opphold i mage-tarm og tarm lenger, økt metthetsfølelse og reduserer mengden mat.Disse oljene inneholder en høyere andel umettede fettsyrer, noe som også er gunstig for kardiovaskulær.Men overdreven bruk av olje kan føre til at måltider blir fete og tunge, og samtidig kan det øke kalori- og fettinntaket, noe som ikke er bra for den fysiske helsen.Vær derfor oppmerksom på mengden oljekontroll når du lager mat, og oppretthold prinsippet om riktig bruk.
1. Tilsett vann i passende mengde: Ikke tilsett for mye vann når du lager mat for å unngå næringstap.
2. Ikke lag mat for lenge: Ikke kok for lenge for å unngå næringstap.
3. Det anbefales å spise riskli: riskli er rik på næring, og kan legges til ris for å koke sammen, noe som bidrar til å beholde næringsingrediensene til ris.
4. Bruk olje med måte: Når du lager mat, kan du tilsette vegetabilsk olje eller olivenolje i passende mengde, noe som bidrar til å beholde næringsingrediensene til ris.
5. Ikke vask av stivelse: Risen er rik på stivelse.Ikke vask av stivelsen for mye når du lager mat for å unngå næringstap.
6. Ikke tilsett for mye krydder: Riktig mengde salt og krydder kan gjøre maten mer deilig, men å tilsette for mye salt og krydder vil ødelegge næringskomponentene i maten.Det anbefales å kontrollere mengden.
● Velkommen til å spørre oss ved
Innleggstid: 19. juli-2023
